
臺南是美食之都,糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今(2026)年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導,介紹臺南的糕餅與甜點,也透過糕點職人引路,邀請民眾趣遊臺南,品嘗臺南甜。
臺南市長黃偉哲表示,臺南傳統市場中多數都已經年代久遠,而這些老市場中更隱藏了許多傳統口味的美食,偶然地相遇,往往會讓人大為讚嘆。而隱身在水仙宮市場巷弄中的「天心軒素食喜餅」,是專營素食傳統糕餅的業者,遵循古法製作出來的糕餅,口感與味道絲毫不輸葷食,獨樹一格而深受民眾的喜愛。
臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示,依觀旅局委託訪查資料顯示,臺南有為數不少的糕餅業者,但專門製作全素食的傳統餅舖卻不多,其中天心軒素食喜餅即以全素食糕餅走出自己的特色,成為府城極具代表性的餅舖。天心軒素食喜餅創辦人吳瓊楠小學畢業後便到餅舖當學徒,學習麵包西點製作,學成後再到上海老大房等知名食品行以及多家餅舖擔任師傅。他創業之初因資金窘困,深知難與其他同業角力,必須做出市場區隔,加上自己篤信佛教,因此決定專注於純素食糕餅的生產。1960年代,吳瓊楠先在關廟自製素食糕餅販售並供應年節應景食品給茹素吃齋者,約1969年遷移到府城宮後街的自家,以家庭生產方式批發給水仙宮市場的攤商,儘管客群定位明確,卻因當時素食人口不多,市場小眾,而度過一段慘澹經營期。
1978年吳瓊楠正式在水仙宮市場內開設天心軒素食喜餅,後於1990年代左右將餅舖交由長子吳文熊與媳婦陳淑訓倆夫妻打理,為因應菜市場顧客的需求逐漸增加糕餅品項,也隨著時代變遷素食風潮的興起,除了固定製作販售外也接單客製,讓天心軒的生意漸入佳境。吳文熊表示,相較於葷食,素食糕餅可用的食材較固定,為了突破食材的限制,他透過調整原料比例改良口味與口感,堅持自行熬煮製做餡料確保糕餅品質,而為了拓展新客源,也勤於研發,靠著真材實料建立好口碑,在素食糕餅市場中打出知名度,在倆夫妻戮力經營下,不僅穩穩抓住菜市場的客群,也供應許多寺院如開元寺、佛光山、法鼓山等,以及齋堂與佛教團體祭祀法會所用的素食糕點。
天心軒的壽桃、素食牲醴、大餅與香餅等以皮軟餡香為最大特色而成為店內的招牌;糕仔質地細緻,入口滑順、食用後不會卡喉,也十分受素食者的喜愛;最知名的還有重陽節的麻糬與冬至菜包。過去府城冬至除了吃冬至圓外,還有吃菜包的習俗,狀似餃子又像元寶的菜包,也有「財包」的好寓意,天心軒的菜包外皮Q彈飽滿,豐富的高麗菜、紅蘿蔔、豆干、芹菜、素料、麵腸、酸菜、香菇等多種餡料,再加上花生糖粉的鹹香滋味,成了冬至限定的古早味名點,每到冬至前就造成預購熱潮,手腳不夠快的民眾根本搶購不到。第三代吳宗勳說,糕餅業長期面臨人手不足的困境,但為了顧及品質只能在生產量上妥協,也是確保自家的信譽。近幾年為應廣大顧客的要求,原本只在冬至前販售的菜包,現在也調整販售期,在冬至前後兩個月都可買到。隱藏在僻靜小巷中,天心軒素食喜餅儘管鮮少過路客,多是刻意上門的客人或回頭客,靠著舊雨新知撐起一家店,也印證了餅香不怕巷子深的道理。
觀旅局自1月起連載「鹹甜引路臺南味」系列報導,與張耘書老師合作介紹臺南的糕餅、甜點以及職人的故事與技藝;今年適逢台南市糕餅商業同業公會成立 80 週年,推出「鹹甜引路臺南味」系列報導別具意義。觀旅局補充:葫蘆埤自然公園煥然一新!地景遊憩區+水岸座階登場,打造安全友善水岸新風貌,歡迎民眾攜伴來葫蘆埤自然公園遊玩,親身體驗園區全新設施與優化成果。更多相關內容也請持續鎖定「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」。更多臺南糕餅相關資訊,歡迎搜尋「台南市糕餅商業同業公會粉絲專頁」查詢。
圖:台北市政府警察局提供 報新聞/編輯部 臺北市警局北投分局光明派出所日前接獲民眾報案,指稱有機車鑰匙未拔,警方獲報後,立即趕赴現場,取下鑰匙後聯繫車主到場拎回,讓車主直呼貼心。北投分局光明派出所日前12時許接獲民眾報案,稱北投區復興公園旁有一部機車鑰匙未取下,員李心凱獲報後,擔心車輛因無人看管,遭不肖人士覬覦,恐有失竊風險,隨即馳赴現場查找。李員到場後,巡視公園周邊,在珠海路發現目標車輛,所幸鑰匙仍插在前置物箱上,為維護轄區治安及保障民眾財產安全,立即將鑰匙帶回保管,並於機車上方張貼代保管單,循線通知車主至所領回。車主表示,她在高中任教(姓謝、52歲),當日趕著上課,停好車離開時一時粗心,忘記拔起鑰匙,直到放學後查看手機,發現有多通派出所的未接來電,才驚覺鑰匙遺失,趕緊前往光明派出所認領。後經李員核對身分無誤後將鑰匙發還,並貼心陪同返回現場逐一清點置物箱內財物,確認物品均安然無恙。該民對員警主動為民服務之舉不斷表達感謝及讚許,也開玩笑地表示,幸好置物箱裡的住家磁扣尚在,否則今晚可能要露宿街頭,以後會確認將鑰匙取下後再離開。 圖:台北市政府警察局提供 北投分局呼籲,民眾騎車外出如將車輛停放戶外或路邊車格等無專人看管之處,最好多重上鎖(如前後輪、把手處),切勿因停放時間短暫而未鎖龍頭或未拔鑰匙,同時將車內貴重物品隨身攜帶,秉持「鑰匙帶著走、竊賊偷不走」的觀念,才是防竊的根本之道。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
波新聞-戴貴立/屏東 屏東縣政府預於11月16日在縣府1樓大禮堂辦理「屏東縣114年度志願服務人員暨社區好讚選拔、績優合作社聯合表揚典禮,今年度表揚首次新增「獨老關懷服務獎」,分別為「獨老守護團隊獎」、「典範督導獎」及「屏東暖陽獎」,藉此表揚在第一線投入獨居長者服務的團隊、督導與志工,肯定他們長期默默付出的精神與行動。 本屆獲得「獨老守護團隊獎」共有3個單位,分別為財團法人弘道老人福利基金會、屏東縣竹田鄉築愛發展協會,以及屏東縣全齡健康促進與教育推廣協會。其中,弘道老人福利基金會志工團隊負責潮州鎮部分村里、萬丹鄉及林邊鄉,長期扮演獨居長者生活守護者的角色。寒冬春節期間,志工會送上年菜、陪長者圍爐、走春,將節慶溫暖帶進家中;夏日高溫時,則上門關心居家環境,協助改善通風降溫,確保長者安全。一次協助長者居家清潔時,原本只在床上觀看志工打掃的朱姓阿公,也被鼓舞主動捲起袖子加入整理家務,讓志工深受感動,也讓關懷與善意在長輩與志工間持續流動,形成真正的「善的循環」。 「典範督導獎」2位督導,分別是屏東縣竹田鄉築愛發展協會的黃育珍督導,以及屏東縣全齡健康促進與教育推廣協會的林美幸督導。林美幸督導服務車城鄉,身為當地人並擁有19年在地志工經驗,她主動關心志工,傾聽困難、陪伴台語不流暢的志工進行訪視,並適時調整分工,凝聚團隊向心力。熟悉社區資源的她,能有效串連各村志工,並結合長照經驗,提升服務效率與關懷溫度。 「屏東暖陽獎」共表揚3名個人得獎者,他們長期深入社區,陪伴獨居長者,用行動傳遞愛與關懷。財團法人弘道老人福利基金會的林立婉志工,服務萬丹鄉林阿公時,發現其電鍋壞掉,煮餐成為困難。雖然長者未直接求助,林志工敏銳察覺困境,立即聯繫督導並協助申請縣府「周逸君敬老專案」補助,成功解決長者問題,讓長者感激地表示:「若無志工的幫忙,我何時才能有電鍋能使用。」屏東縣竹田鄉築愛發展協會的田淑琴與李鍾梅珍志工也長期投入獨居長者關懷服務,親自探訪長輩、傾聽生活需求,並協助連結社區資源。尤其李鍾梅珍已高齡80歲,仍以實際行動展現「年齡不是限制,愛心永不退場」的精神,成為地方最溫暖的典範。 縣府社會處表示,這些在地志工與團隊的關懷如屏東暖陽,最真實也最溫暖。縣府將持續合作,推動友善長者照顧與支持,讓每位長輩「在地安老、安心生活」。
墨新聞|記者張游舜/台北報導 10月10日至26日台灣設計展在彰化盛大登場,台東縣長饒慶鈴今(17)日特別到訪彰化展區,先後參觀小西商圈高賓閣、圖書館、藝術館、美術館及武德殿,由縣長王惠美親自接待,一同感受這場設計盛會的獨特魅力。 王縣長表示,感謝饒縣長縣府團隊蒞臨指導,饒縣長是5星級的縣長,不僅施政滿意度高,也積極推動觀光發展,是我們學習的楷模。本次展區橫跨彰化市、鹿港、田中、田尾等4個鄉鎮市,設有15個主題分行,希望透過設計展打開彰化,讓大家看見彰化之美。未來也期盼彰化與台東兩邊縣府團隊能多加交流,讓世界更加看見彰化與台東。 台東縣長饒慶鈴表示,很開心到訪今年於彰化舉辦的台灣設計展,從前(112)年彰化建縣300年就看見彰化的進步。奠基於文化、歷史及各行業的傑出底蘊,成功蛻變並用現代語彙詮釋成全新的樣貌。今天除到彰化展區的縣立圖書館、藝術館、美術館欣賞,也前往小西商街探訪舊商圈的活化整合,以及為青年朋友打造的N型未來學院,發現彰化無限的可能性,彰化的未來就像設計展所表現的「行行出狀元」。 王縣長帶領導覽的過程中,遇見許多來參訪的國中小及幼兒園的學童,孩子紛紛驚喜大喊「縣長好!」兩位縣長與孩子親切互動,並一起嘗試多種新穎的互動裝置。其中饒縣長於藝術館內體驗花卉改良所的裝置,將圖卡放於感應區而能在螢幕上生長出對應的花卉,並綻放許多美麗的花瓣,讓人可以親身感受彰化獨特的花卉文化。 照片/彰化縣政府提供 此篇文章最開始出處為: 台東縣長饒慶鈴到訪2025台灣設計展 看見彰化無限可能
▲老闆娘在急救過程當中滿臉是血,但面無血色。(圖/民眾提供) 【Lai傳媒、記者爆料網 金東天/高雄報導】 高雄鳳山今(10)日一早發生一起兇殺案,一名呂姓男子持刀殺害檳榔攤老闆娘,多刀造成對方當場無生命跡象,緊急送醫後搶救不治。《Lai傳媒、記者爆料網》取得當下的一段畫面,可見老闆娘滿臉是血,面無血色。 本報取得當下民眾拍下的急救畫面,只見老闆娘滿臉是血,已經面無血色。而在當時,老闆娘已經沒有了生命跡象,後續送往醫院急救了1個多小時,還是不幸宣告不治。 事發就在今日上午7時許,呂姓男子預藏水果刀到檳榔攤,目前有兩種說法,一種是呂男持刀要跟老闆娘拿錢,遭到拒絕後無情刺殺老闆娘;另一種則是呂男當時是要找老闆娘兒子,不料對方不在家,而他與老闆娘發生口角,憤而持刀將對方殺害。 嫌犯在事發後先跑遠,又回到附近的娃娃機店觀察現場,警方逮到人後,他還是一臉從容。據悉,呂男先前有多項前科,甚至110年被逮入獄後還與獄友發生衝突,這次的凶狠手段,不禁讓人懷疑,他根本就是預謀殺人。 下午檢警進行相驗,發現老闆娘頭、胸、上腹都有刀傷,家屬前去認屍時,崩潰跪地痛哭,而檢方與法醫也決定要擇日解剖釐清死因,嫌犯在訊後將依殺人罪移送法辦。 本文為「記者爆料網」授權刊登,原文網址
在今年艋舺青山宮暗訪暨繞境活動熱鬧結束後,不少民眾意外發現,在遶境的人潮與鑼鼓聲中,一抹熟悉的品牌亮點——「PP石墨烯」也悄悄現身其中。這個原本活躍於健康科技領域的品牌,如今走進了台灣最具文化能量的百年祭典,從在地信仰到藝文活動都能看見它的身影。PP石墨烯以最接地氣的方式陪伴台灣、支持文化,成為許多人心中真正「有溫度」的品牌。 以實際行動力挺藝文活動 展現品牌核心價值 「PP石墨烯」創辦人郭宏睿董事長,因為創業過程裡長期穿梭於民間與商界,對於各產業的艱辛最能感受身受,郭宏睿除了自身即為白沙屯媽祖的忠實信眾、長年出資贊助進香活動外,有感於文化軟實力對於一個國家的重要,他特別想要大眾關注力從手機轉移到台灣許多有底蘊、有潛力的文化工作者身上,以實際行動力挺台灣的流行及文化產業,秉持「取之社會、用之社會」的理念,PP石墨烯將品牌所受到的支持,轉化為最實際的應援。 2025 年便大力投入多場藝文活動,包括把信仰中的良善溫暖傳遞出去的「信徒文化季演唱會」、金曲歌后彭佳慧演唱會、更在八月贊助二姐江蕙的演唱會,跨界贊助讓粉絲們相當驚喜!其他像是舞台劇「會演是英雄」、品牌身影也再次出現在 台北最具代表性、擁有百年文化底蘊的「艋舺青山宮暗訪暨繞境活動」。這項堪稱台北三大廟會之一的盛典,每年吸引數十萬民眾共襄盛舉,被視為台灣最重要的城市文化能量之一。品牌不只站在健康科技的前端,也想把在地信仰與藝文能量傳遞給大家。 除了藝文領域,郭宏睿董事長也積極投入他熱愛的體育活動推廣,希望將重視健康的觀念帶給所有的台灣民眾 ,繼2024年受邀為中信兄弟開球, 今年亦持續走入球場,讓球迷能在現場看見PP 石墨烯的身影,透過創意的異業合作,讓更多人看見品牌的活力,從球場到劇場、從演唱會到文化祭典,PP石墨烯藉由跨界合作,讓更多民眾能在不同場景中看見品牌堅持、活力與公益形象。 深耕在地持續關注 成為有溫度的品牌 作為市場領導品牌,PP石墨烯始終專注於革命性的石墨烯科技,以創新為目標、為消費者打造更健康舒適的生活。值得一提的是,品牌在推進產品技術的同時,也從未疏忽社會公益的實踐:包括捐贈千件石墨烯智能衣給醫療志工與白沙屯香燈腳,協助他們應對日夜溫差;疫情期間更率先提供防疫物資給消防單位與醫院,並持續關懷偏鄉兒少與社福機構,深耕在地公益根基。 這份精神更是在 2025 年花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流造成重大災情時被再次展現。當地家園滿目瘡痍之際,董事長郭宏睿第一時間一同與宗教、企業與公益團體協助賑災,集結電風扇、石墨烯床墊等物資送往災區,以最直接的方式陪伴受災鄉親。 以艋舺青山宮暗訪暨繞境活動象徵的「守護城市、保庇眾生」,與PP石墨烯「健康守護、溫暖陪伴」的品牌理念相互呼應。品牌希望透過持續投入在地文化活動,科技不只是產品功能,更是一種能在關鍵時刻支持台灣、照顧台灣人的力量。
▲國民黨新竹縣長參選人、立法委員徐欣瑩5/30日率團隊赴臺中市展開市政請益之旅。雙方互動熱絡,參訪過程中數度牽手交流,展現深厚情誼。盧秀燕於現場致贈「必勝御守」,祝福徐欣瑩年底選戰「包中、必勝」。(圖/徐欣瑩辦公室提供) 【焦點時報/記者羅蔚舟報導】為新竹縣下一階段城市升級預作準備,國民黨新竹縣長參選人、立法委員徐欣瑩5/30日率團隊赴臺中市展開市政請益之旅,向臺中市長盧秀燕請益城市治理經驗,並在盧市長親自陪同下,實地參訪「臺中國際會展中心」與最新文化地標「臺中綠美圖」。雙方互動熱絡,參訪過程中數度牽手交流,展現深厚情誼。盧秀燕除肯定徐欣瑩兼具理性科學專業與柔性民生關懷,更現場致贈「必勝御守」,祝福徐欣瑩年底選戰「包中、必勝」。 ▲國民黨新竹縣長參選人、立法委員徐欣瑩5/30日率團隊赴臺中市展開市政請益之旅。雙方互動熱絡,盧秀燕除肯定徐欣瑩兼具理性科學專業與柔性民生關懷,更現場致贈「必勝御守」,祝福徐欣瑩年底選戰「包中、必勝」。(圖/徐欣瑩辦公室提供) 徐欣瑩表示,談到新竹縣,外界往往第一時間聯想到晶片、半導體與高科技產業;然而「科技高薪可以吸引人才,但是,城市生活一定要有幸福感,才能真正留住人才。」她強調,新竹縣身為臺灣高科技核心,近年人口快速成長,對公共生活、文化建設、展演空間與親子休閒的需求日益提升,這也是此行特別到臺中取經的重要目的。 徐欣瑩提出新的政策願景:未來新竹縣不只要有科技園區,也要規劃出「多功能展演中心」,讓竹科廊帶居民,能欣賞世界級展覽與表演;讓新竹不只在高科技產業發光,也能孕育更多文化、藝術、體育與創意領域的世界之光。她參觀後表示,綠美圖開館短短兩個月即吸引上百萬人次入館,現場更有許多年輕人、年輕家長帶著孩子一同參觀,正是最好的民生文化建設示範。 徐欣瑩感謝盧秀燕市長百忙之中,親自帶領參訪。她表示,臺中能在中央公園大片綠地中,將國際級會展中心與通透美麗的綠美圖完整串聯,展現盧市長對城市治理的用心與格局。徐欣瑩也盛讚這項建設是「臺灣的創舉,也是臺灣的 Number One」。 盧秀燕則特別肯定徐欣瑩的專業背景與治理視野。她表示,大家常說「理工男」,但徐欣瑩是一位非常罕見且傑出的「理工女」,更是中華民國第一位衛星測量女博士,是優秀的女性科學家。盧秀燕也分享一段溫馨故事,指出徐欣瑩攻讀博士期間,原本獲得美國國家航空暨太空總署 NASA 全額獎學金邀請赴美深造,若當年成行,或許會成為優秀的太空領域人才;但因母親生病需要照顧,她毅然選擇留在臺灣就讀交大博士班,不僅展現孝心,也累積了紮實深厚的科技專業與治理背景。 盧秀燕大讚,新竹縣身為高科技城市,徐欣瑩對科技產業極為熟悉,這對新竹縣未來施政與產業發展絕對是最好的助力。更難能可貴的是,徐欣瑩看事情不只看產業硬體,她今天特別挑選參觀生活性的建設「臺中綠美圖」,代表她深知一座城市除了高科技、有產業、有高薪之外,並不夠,更重要的是要讓市民的生活感到「幸福與宜居」。 盧秀燕也特別為「未來的徐縣長」準備一份別具意義的文化性禮物。她表示在台灣政壇的確有一個傳說,縣市長候選人如果到台中來做市政參訪,就會「必勝」,因此特別致贈徐欣瑩「必勝」御守,預祝她「包中、必勝」。現場氣氛高昂、互動熱絡。
越南工貿部說明6月1日起推動E10汽油,全國供應、混配與零售系統已進入最後切換,運輸業者得先重排補油與庫存節奏 【索引新聞 31日訊】油品政策聽起來很遠,真正傳到企業身上時,通常只剩幾個很實際的問題:油槽要不要重配、車隊補油會不會卡、舊庫存能撐多久。越南6月1日起推動E10汽油,物流、配送和車隊營運現在要看的,不只是售價,還包括供油節點和混配能力。 越南工貿部5月28日說明,E10並不是臨時喊出的政策,而是接續既有生質燃料路線圖,預計自6月1日起在全國推進。官方同時強調,企業端在乙醇供應、混配站容量和零售分銷上的準備已接近完成,目標是切換時不要讓市場斷鏈。 對企業主來說,這件事最先碰到的是車隊排程。若配送車、業務車或外包運輸商原本習慣固定油站補油,未來要先確認哪些站點已完成混配與供應切換。油品一旦分流,交期緊的路線若還沿用舊補油表,臨時繞路就會吃掉送貨時間。 加油站和油品批發商也要重新處理庫存與對帳。E10和既有油品並行時,槽位、進貨單和發票科目都可能需要重分。企業若同時管理多個站點或園區內自用油槽,最好先把採購單、到貨時點與安全庫存算清楚,不要等到月中才發現補貨頻率已經變了。 官方說法是政策不是要限制選擇,而是把能源安全、減碳和供應穩定一起往前推。但到了現場,企業不會先討論願景,而是先問油源穩不穩、車輛適配怎麼驗、成本會不會反映在運價上。這些問題若沒先講清楚,付款條件和報價也會變得保守。 越南工貿部已把時間表講明白,留下來的是執行細節能不能順。對有車隊、配送或跨省運輸安排的企業來說,現在先重畫補油動線和庫存表,通常比等6月上路後在站點前排隊有效。 本文出自:索引新聞 INDEX News原文連結:https://news.org.tw/vietnam-e10-fuel-rollout-june-2026/歡迎分享,轉載請註明出處。
圖/本報資料庫 商傳媒|吳承岳/台北報導 日本政府為加速國內新創產業發展,已於2026年5月20日透過日本成長戰略會議旗下的新創政策推進分科會,正式確立「新創總體創出方案」。這項方案旨在強化自2023會計年度起實施的「新創育成五年計畫」,並預計在剩餘兩年內推動關鍵措施。 根據該方案,日本將加強對後期新創企業的資金供應,其中包含透過日本政策投資銀行等金融機構,提供更充裕的資金支持,以協助這些企業持續成長。此外,為降低新創企業進入市場的門檻,新方案也將重新檢視並修改相關指引,使新創企業更容易參與政府採購案,藉此打開新的商機。 「新創育成五年計畫」自實施以來,便致力於打造一個有利於新創企業萌芽與茁壯的生態系統。此次「新創總體創出方案」的推出,顯示日本政府將集中資源,重點扶植已進入成長階段的企業,並透過公共部門的採購力量,進一步為新創企業提供穩定訂單與發展機會。