
【News586/記者張淑慧報導】2025客家大地餐桌餐宴活動於昨(22日)晚間在高雄美濃菸仕物所戶外舉行。本活動由客家委員會輔導補助,高雄市政府客家委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同策劃。「品味右堆 文化上桌」餐宴的開桌儀式一開始便吸引全場目光,受邀貴賓同步舉槌敲開「好運敲敲魚」的外層鹽殼,象徵以當季土地旬味揭開當晚餐桌旅程的序幕。
今年的客家大地餐桌除延續高雄市新客家文化園區的傳統餐宴外,首次移至美濃客庄舉行,展現更貼近土地的「從產地到餐桌」核心精神。「品味右堆」上午的重點活動包括食農市集與食農教育,讓民眾了解客庄產業的經濟動能與食材來源脈絡。傍晚時分,園區燈光點亮,場域氛圍沉穩舒適,伴隨客庄秋季晚風,現場座無虛席,百位嘉賓共襄盛舉,展現高雄客庄飲食文化的當代魅力。

高雄市政府副秘書長王啟川表示,客家大地餐桌已成為高雄推廣客家飲食文化與產業的年度代表性品牌活動。今年將其中一場移至客庄舉辦,是一項具有指標性的策略。當晚的餐宴不僅僅是品嚐美食,更透過農民、店家、廚師與消費者的互動,建立起更在地且有機的連結,對於未來客庄觀光與農產價值提升具有顯著助益。
高雄市政府客家委員會主委楊瑞霞指出,客家大地餐桌團隊過去四年深入美濃、杉林、甲仙、六龜等地進行田野調查,從第一線視角整合食材故事。今年首次推出的「客庄區餐宴」邀請美濃8家知名餐飲共同設計菜單,包括美濃窯新客家菜、秀美粄條、花酵‧YEAST、煙樓坊、里長台灣鯛、美濃888客家粄條店、盈馨美味餐館以及留美冰菓室等。各店家以招牌料理為基礎,讓民眾在一桌之間即可品味多種風土特色與廚師的創意思維。

除了料理外,現場還安排了美濃國小細人仔弦樂團的小提琴演奏,以及多次入圍金曲獎的美濃客語歌手黃瑋傑於菜餚間穿插演唱,將音樂與風土緊密結合。同時搭配主廚說菜設計,讓參與者在視覺、味覺與敘事中同步感受食物的來源與人地關係,將「從產地到餐桌」的概念具體化為可以看見、觸摸與品嚐的實踐。更多活動詳情,請參考財團法人高雄市客家文化事務基金會官網:www.khhakka2022.com
圖:台北市政府警察局提供 報新聞/編輯部 臺北市警局北投分局光明派出所日前接獲民眾報案,指稱有機車鑰匙未拔,警方獲報後,立即趕赴現場,取下鑰匙後聯繫車主到場拎回,讓車主直呼貼心。北投分局光明派出所日前12時許接獲民眾報案,稱北投區復興公園旁有一部機車鑰匙未取下,員李心凱獲報後,擔心車輛因無人看管,遭不肖人士覬覦,恐有失竊風險,隨即馳赴現場查找。李員到場後,巡視公園周邊,在珠海路發現目標車輛,所幸鑰匙仍插在前置物箱上,為維護轄區治安及保障民眾財產安全,立即將鑰匙帶回保管,並於機車上方張貼代保管單,循線通知車主至所領回。車主表示,她在高中任教(姓謝、52歲),當日趕著上課,停好車離開時一時粗心,忘記拔起鑰匙,直到放學後查看手機,發現有多通派出所的未接來電,才驚覺鑰匙遺失,趕緊前往光明派出所認領。後經李員核對身分無誤後將鑰匙發還,並貼心陪同返回現場逐一清點置物箱內財物,確認物品均安然無恙。該民對員警主動為民服務之舉不斷表達感謝及讚許,也開玩笑地表示,幸好置物箱裡的住家磁扣尚在,否則今晚可能要露宿街頭,以後會確認將鑰匙取下後再離開。 圖:台北市政府警察局提供 北投分局呼籲,民眾騎車外出如將車輛停放戶外或路邊車格等無專人看管之處,最好多重上鎖(如前後輪、把手處),切勿因停放時間短暫而未鎖龍頭或未拔鑰匙,同時將車內貴重物品隨身攜帶,秉持「鑰匙帶著走、竊賊偷不走」的觀念,才是防竊的根本之道。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
波新聞-戴貴立/屏東 屏東縣政府預於11月16日在縣府1樓大禮堂辦理「屏東縣114年度志願服務人員暨社區好讚選拔、績優合作社聯合表揚典禮,今年度表揚首次新增「獨老關懷服務獎」,分別為「獨老守護團隊獎」、「典範督導獎」及「屏東暖陽獎」,藉此表揚在第一線投入獨居長者服務的團隊、督導與志工,肯定他們長期默默付出的精神與行動。 本屆獲得「獨老守護團隊獎」共有3個單位,分別為財團法人弘道老人福利基金會、屏東縣竹田鄉築愛發展協會,以及屏東縣全齡健康促進與教育推廣協會。其中,弘道老人福利基金會志工團隊負責潮州鎮部分村里、萬丹鄉及林邊鄉,長期扮演獨居長者生活守護者的角色。寒冬春節期間,志工會送上年菜、陪長者圍爐、走春,將節慶溫暖帶進家中;夏日高溫時,則上門關心居家環境,協助改善通風降溫,確保長者安全。一次協助長者居家清潔時,原本只在床上觀看志工打掃的朱姓阿公,也被鼓舞主動捲起袖子加入整理家務,讓志工深受感動,也讓關懷與善意在長輩與志工間持續流動,形成真正的「善的循環」。 「典範督導獎」2位督導,分別是屏東縣竹田鄉築愛發展協會的黃育珍督導,以及屏東縣全齡健康促進與教育推廣協會的林美幸督導。林美幸督導服務車城鄉,身為當地人並擁有19年在地志工經驗,她主動關心志工,傾聽困難、陪伴台語不流暢的志工進行訪視,並適時調整分工,凝聚團隊向心力。熟悉社區資源的她,能有效串連各村志工,並結合長照經驗,提升服務效率與關懷溫度。 「屏東暖陽獎」共表揚3名個人得獎者,他們長期深入社區,陪伴獨居長者,用行動傳遞愛與關懷。財團法人弘道老人福利基金會的林立婉志工,服務萬丹鄉林阿公時,發現其電鍋壞掉,煮餐成為困難。雖然長者未直接求助,林志工敏銳察覺困境,立即聯繫督導並協助申請縣府「周逸君敬老專案」補助,成功解決長者問題,讓長者感激地表示:「若無志工的幫忙,我何時才能有電鍋能使用。」屏東縣竹田鄉築愛發展協會的田淑琴與李鍾梅珍志工也長期投入獨居長者關懷服務,親自探訪長輩、傾聽生活需求,並協助連結社區資源。尤其李鍾梅珍已高齡80歲,仍以實際行動展現「年齡不是限制,愛心永不退場」的精神,成為地方最溫暖的典範。 縣府社會處表示,這些在地志工與團隊的關懷如屏東暖陽,最真實也最溫暖。縣府將持續合作,推動友善長者照顧與支持,讓每位長輩「在地安老、安心生活」。
墨新聞|記者張游舜/台北報導 10月10日至26日台灣設計展在彰化盛大登場,台東縣長饒慶鈴今(17)日特別到訪彰化展區,先後參觀小西商圈高賓閣、圖書館、藝術館、美術館及武德殿,由縣長王惠美親自接待,一同感受這場設計盛會的獨特魅力。 王縣長表示,感謝饒縣長縣府團隊蒞臨指導,饒縣長是5星級的縣長,不僅施政滿意度高,也積極推動觀光發展,是我們學習的楷模。本次展區橫跨彰化市、鹿港、田中、田尾等4個鄉鎮市,設有15個主題分行,希望透過設計展打開彰化,讓大家看見彰化之美。未來也期盼彰化與台東兩邊縣府團隊能多加交流,讓世界更加看見彰化與台東。 台東縣長饒慶鈴表示,很開心到訪今年於彰化舉辦的台灣設計展,從前(112)年彰化建縣300年就看見彰化的進步。奠基於文化、歷史及各行業的傑出底蘊,成功蛻變並用現代語彙詮釋成全新的樣貌。今天除到彰化展區的縣立圖書館、藝術館、美術館欣賞,也前往小西商街探訪舊商圈的活化整合,以及為青年朋友打造的N型未來學院,發現彰化無限的可能性,彰化的未來就像設計展所表現的「行行出狀元」。 王縣長帶領導覽的過程中,遇見許多來參訪的國中小及幼兒園的學童,孩子紛紛驚喜大喊「縣長好!」兩位縣長與孩子親切互動,並一起嘗試多種新穎的互動裝置。其中饒縣長於藝術館內體驗花卉改良所的裝置,將圖卡放於感應區而能在螢幕上生長出對應的花卉,並綻放許多美麗的花瓣,讓人可以親身感受彰化獨特的花卉文化。 照片/彰化縣政府提供 此篇文章最開始出處為: 台東縣長饒慶鈴到訪2025台灣設計展 看見彰化無限可能
▲老闆娘在急救過程當中滿臉是血,但面無血色。(圖/民眾提供) 【Lai傳媒、記者爆料網 金東天/高雄報導】 高雄鳳山今(10)日一早發生一起兇殺案,一名呂姓男子持刀殺害檳榔攤老闆娘,多刀造成對方當場無生命跡象,緊急送醫後搶救不治。《Lai傳媒、記者爆料網》取得當下的一段畫面,可見老闆娘滿臉是血,面無血色。 本報取得當下民眾拍下的急救畫面,只見老闆娘滿臉是血,已經面無血色。而在當時,老闆娘已經沒有了生命跡象,後續送往醫院急救了1個多小時,還是不幸宣告不治。 事發就在今日上午7時許,呂姓男子預藏水果刀到檳榔攤,目前有兩種說法,一種是呂男持刀要跟老闆娘拿錢,遭到拒絕後無情刺殺老闆娘;另一種則是呂男當時是要找老闆娘兒子,不料對方不在家,而他與老闆娘發生口角,憤而持刀將對方殺害。 嫌犯在事發後先跑遠,又回到附近的娃娃機店觀察現場,警方逮到人後,他還是一臉從容。據悉,呂男先前有多項前科,甚至110年被逮入獄後還與獄友發生衝突,這次的凶狠手段,不禁讓人懷疑,他根本就是預謀殺人。 下午檢警進行相驗,發現老闆娘頭、胸、上腹都有刀傷,家屬前去認屍時,崩潰跪地痛哭,而檢方與法醫也決定要擇日解剖釐清死因,嫌犯在訊後將依殺人罪移送法辦。 本文為「記者爆料網」授權刊登,原文網址
Yahoo購物今(11/27)日宣布與南縣區漁會合作,推出「鱸石共鮮節」專案,主打以「從產地到餐桌」的透明供應鏈,首波上架金目鱸魚排與龍虎斑菲力兩大明星漁產。此次合作由漁會負責產地把關、藥檢認證與品質分級,再透過電商平台串接冷鏈物流,以低溫配送直送全台。Yahoo購物表示,這次希望讓更多消費者能「真鮮吃得到、檢驗看得見」,同時讓在地養殖漁產透過數位平台被更多人認識。 農業部漁業署數據顯示,台灣石斑魚近三年平均年產量逾1.7萬噸,產值超過42億元,其中台南沿海是重要養殖腹地。Yahoo購物觀察到近年生鮮網購需求大幅成長,回購力提高,特別是產地直送、低溫速達等具有鮮度保證的商品最受青睞,因此決定攜手南縣區漁會共同推動產地合作計畫。Yahoo台灣電商副總經理賴美均指出,平台生鮮品類年增逾三成,這次透過與漁會合作,讓漁民能以更穩定、透明的方式進入電商市場,也讓更多家庭能享用外銷等級的在地魚貨。 Yahoo購物攜手南縣區漁會推出「鱸石共鮮節」,整合專業低溫速達配送,打造「從產地到餐桌」的新鮮供應鏈。(圖/Yahoo提供) 南縣區漁會總幹事陳崇德表示,這項合作在漁業署署長王茂城的支持下,更象徵台灣漁產正邁向更直接、透明的銷售模式。他指出,食安意識提高後,民眾對檢驗合格、標示清楚的漁產品需求大增,漁會此次上架商品均通過多項檢驗並符合國家標準。漁業署也強調,在行政院支持下,近年持續補助產地冷鏈設施、加工廠升級與數位能力培訓,藉由HACCP、ISO22000等認證加工流程,落實魚塭管理、上市前抽驗與專業分級,讓國產水產品能以更穩定品質流通至各大通路。 今日上架的金目鱸魚排與龍虎斑菲力皆為台灣代表性養殖品種。金目鱸肉質細緻、低脂高蛋白且富含Omega-3;龍虎斑菲力則以去刺與彈牙口感著稱,適合煎、烤、煮、氣炸等多種家庭料理方式。Yahoo購物表示,希望藉由便利的一鍵下單,讓新鮮在地魚貨更容易成為日常飲食的一部分,也讓消費者在安心購買的同時,支持台灣漁民的生計與永續發展。
波新聞─蓋宇仁/彰化 為推廣書畫藝術、活絡地方藝文能量,「中華大漢書藝協會乙巳年名家書畫聯展——筆韻墨香共藝游」即日起於彰化八卦山大佛園區盛大展出,展期至2025年12月30日,主辦單位誠摯邀請各界民眾把握機會前往參觀,共同感受書畫藝術之美。 這次聯展由中華大漢書藝協會攜手彰化縣八卦山大佛風景協會共同策劃,並在彰化縣八卦山大佛風景協會董事長張世良的支持推動下順利展出,展出單位為中華大漢書藝協會。 展覽匯聚多位書畫名家精彩作品,內容涵蓋書法與水墨等多元形式,筆墨風格或蒼勁豪邁、或溫潤典雅,各自展現獨到美學,充分呈現傳統書藝在當代語境中的深厚底蘊與創新精神。 展覽理念亦呼應《道德經》「上善若水」的哲思,象徵文化如水般不爭不顯,卻能潤澤萬物、綿延不息。主辦單位指出,文化的力量正如流水,看似柔和卻深具影響,只要持續流動,便能在時間中滋養人心。 選擇八卦山大佛園區作為展出場域,正是希望讓書畫藝術走入公共空間、融入日常生活,在潛移默化中提升人文素養,讓文化成為社會中溫柔而長久的力量。 這次展覽亦獲得地方文化界與社會賢達的高度關注與支持,包括非營利組織聯合總會主席張連興、彰化縣文化局副局長吳文昇,以及霧峰林家宮保第國藝術中心第三屆榮譽理事長林品陞等人,皆肯定透過書畫藝術深化文化交流、厚植地方文化底蘊的努力。 主辦單位提醒,展期已進入倒數,歡迎民眾於12月30日前前往欣賞,以實際行動支持藝術家創作,也為歲末生活增添一抹文化氣息與心靈滋養。 圖/非營利組織聯合總會主席張連興(左一)、彰化縣文化局副局長吳文昇(左三)。
迎接聖誕節的來臨,蕭如松藝術園區將辦10場日式屋台聖誕市集,12月20、21、25、27、28日,每天上、下各一場,每組費用二大一小899元,即日起線上報名https://forms.gle/69f6QLehnfKmbqW27。 今年的聖誕,在竹東小鎮蕭如松日式園區,準備了日式屋台遊戲 × 聖誕市集 × 療癒輕食野餐趴的暖心親子耶誕日。松風、木屋,濃濃日式風情,讓孩子盡情玩、自在笑;爸媽在聖誕氛圍中感受一家人相聚的幸福。 屋台遊戲不限時暢玩,聖誕限定療癒手作,毛根吊飾手作,聖誕老公公驚喜送禮,一句 Merry Christmas,點亮孩子眼睛的魔法時刻且與聖誕老公公合影。園區可鋪野餐墊,一起慢下來、一起分享療癒輕食 專為 2大 1 小設計的【幸福聖誕療癒系輕食套餐】:療癒貓爪包+小圓鬆餅點心拼盤,搭配 超萌薑餅人造型草莓飲品+2 杯暖心飲品,剛剛好的溫柔滿足。 參加活動還可預訂聖誕大餐,四方青松茶屋特別打造期間限定套餐,11時30分及1時30分兩場,為這一天留下被記住的滋味。 今年的聖誕,不只是交換禮物,而是把時間與愛留給最重要的人。 場次日期: 12/20(六)、12/21(日)、12/25(四)、12/27(六)、12/28(日)。每日上下午各一場。歡迎大家踴躍報名,不要錯過與家人共度好時光。
▲「乙未戰爭130週年暨客家文化傳承發展」研討會開幕,主辦、承辦、協辦單位貴賓齊聚,展現跨機關合作。 【News586/記者彭慧婉報導】桃園市政府客家事務局與新生醫護管理專科學校共同合作,12月13日起一連兩日假聯新國際醫院國際會議廳舉辦「乙未戰爭130週年暨客家文化傳承發展」學術研討會。13日上午舉行開幕式,主辦單位之客家局局長范姜泰基、新生醫專代表田益誠主任,承辦單位之中央大學校長蕭述三及協辦單位之聯新國際醫院院長許詩典均親臨現場致詞,並共同表示此次研討會不僅是對乙未戰爭與客家的學術回顧,更有助於深化台灣歷史記憶與在地連結,實具有跨領域合作的重要意義。 ▲客家局長范姜泰基於現場體驗臺灣民主國時期的郵票、官印票印刷。 客家局長范姜泰基指出,今年適逢1895乙未戰爭130週年,原就規劃從更多面向探討戰事的經過與產生的影響;而新生醫專恰好也規劃辦理行之有年的客家文化學術研討會,因此雙方共同合作並選定鄰近1895乙未保台紀念公園的聯新國際醫院會議廳舉辦。除連結在地場域,更首度聚焦乙未戰爭之醫療衛生、女性貢獻及文物記憶等多元議題,同時也在會場周邊安排史學應用之印刷體驗活動,以生活化的方式帶領民眾重現當年台灣民主國時期的郵票、官銀票樣貌。 ▲淡江大學林呈蓉教授以「1895台灣社會的民力」發表專題演講,為研討會帶來深度歷史觀點。 本次研討會特邀淡江大學歷史學系林呈蓉教授,以「1895台灣社會的民力」為題發表專題演講,兩日研討會並發表20多篇論文,除探討乙未戰爭發展歷程與其後的社會變化、歷史記憶,同時也呈現客家當代信仰、客語教學、文化再現等研究成果。 客家局希藉由此次跨機關合作,推動乙未戰爭及客家文化相關研究並促進多元領域的學術交流,厚植客家知識體系,同時作為政府今後規劃客家語言文化推廣政策之參考。(圖:客家局提供) Continue Reading